Apéro entre amis...

 

Ce soir petit apéro entre amis...

Pour ce faire, quelques rouleaux de saumon au fromage frais, ainsi que des palmitos aux chorizo.

Rien de bien compliqué, mais bien meilleurs que des éternelles gâteaux apéro.

 

Pour les rouleaux de saumon au fromage frais :

IMG_3490

- 8 tranches fines de saumon fumé,

- 1 phidalephia ail et fines herbes.

 

Tartiner le saumon de fromage frais.

Rouler les tranches sur elle même.

Mettre au frais au moins 2 heures.

 

 

Pour les palmitos aux chorizo :

 

- 1/2 chorizoIMG_3471

- 100g de gruyere râpée

- 1 oeuf.

 

Passer au robot oeuf, chorizo gruyére.

Dérouler la pâte feuilletté, étaler la préparation dessus.

Rouler la premiere moitié de la pâte et ensuite l'autre en face.

Emballer dans du film alimentaire.

Placer 15 mn au congélateur. Coupé des tranches fines.

Cuire 15 à 20 mn four 180°.