RECETTE APPROUVEES N°5

RECETTE APPROUVEES N° 5

Un vrai régal, cette petite tarte chèvre/miel.

C'est une recette qui nous viens de Amel b.

Tarte de chèvre chaud au miel

Ingrédients :

. 1pâte feuilleté (pour moi des carrés croustipâte),

. 1 gros oignons ou 2 petits, 

. 1 petit pot de crême fraîche,

. miel (2 à 3 cuillères à café),

. comté ou gruyère

1. Couper finement les oignons et les faire revenir à la poele avec un peu d'eau ou de vin blanc.

2. ajouter lorsque les oignons sont dorées, 3 cuilléres à café de bon miel.

3. dérouler la pate, et piquer la avec une fourchette.

4. étalez la crème fraîche sur le fond de pâte et y déposer les oignons dorées au miel.

5. coupez le chêvre en tranche et le déposer sur les oignons.

6. terminer par une couche de comté.

7. enfournez à 210° pendant une quinzaine de minutes.

verdict : 18/20

Comments

[barbara]

miam !! trop bon !!