RECETTES APPROUVEES N°12

 

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 Une recette qui nous viens de Emilie Z. 

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon
  • 3cs de jus d'orange
  • 3cs de miel
  • 5cs de sauce soja
  • 1cs d'huile d'olive
  • 1cs de sucre
  • graines de sésame

Recette

1. Retirer la peau des pavés de saumon (et les arêtes si besoin)

2. Préparer la marinade dans un bol: mélanger le jus d'orange avec le miel, le sucre, l'huile d'olive et la sauce soja

3. Verser cette préparation dans un plat allant au four et y placer les 2 pavés de saumon. Arroser les pavés avec la marinade, filmer et placer au frais plusieurs heures en arosant le poisson régulièrement.

4. Préchauffer le four à 180°C - Parsemer les pavés de graines de sésame et enfourner 15 minutes.

Verdict : 17/20 trés bon. Accord parfait.