AVOCAT CREVETTE

AVOCAT CREVETTE

On sait par expérience que l'association avocat-crevette sa marche bien.

Alors pour en entrée réussi, un repas léger du soir, ou bien simplement pour se faire plaisir.

N'hésitez-pas... une recette qui nous vient de chez Les petits plats d'Ema.

Pour 2 personnes :

- 1 avocat

- 1 c à s de mayonnaise

- 1 boite de crevette

- ½  citron

- Paprika

- Persil

- Sel, poivre

1) Couper l’avocat en 2 et arroser le de jus de citron.

2) Couper en petits dés la chair d’avocat et arroser du reste de jus de citron.

3) Égoutter les crevettes, les ajouter à l’avocat avec la mayonnaise, sel, poivre et mélanger délicatement.

4) Remplir les coques d’avocat, saupoudrer de paprika et de persil. Laisser 2 heures au frais avant de servir.