29 avril 2013

OEUFS EN COQUES DE TOMATES

OEUFS EN COQUES DE TOMATES   Des oeufs en coques de tomates j'en avais déjà fait. Mais pas avec du boursin. Pour un repas rapide sur le pouce, c'est l'idéal. Et c'était très bon. Une recette de recettes approuvées.   Ingrédients : 4 tomates moyennes 8 oeufs 25gr de beurre sel poivre 1 pot de Boursin  ail et fines herbes Recette 1. Rincez les tomatess, les sécher et découper un chapeau sur chacune d'elles. 2. Evidez l'intérieur à la petite cuillère et salez légèrement. 3. Rangez les tomates... [Lire la suite]
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28 avril 2013

FEUILLETE AU JAMBON

FEUILLETE AU JAMBON     Tour 258  Aujourd'hui c'est dimanche, et donc un nouveau Tour en cuisine. Je devais choisir une recette sur le délicieux blog d'Ema Les petits plat d'Ema. Et ce feuilleté au jambon ma toute suite taper dans l'oeil. D'une simplicité enfantine à réaliser et vraiment délicieux. Une béchamel bien relevé en muscade, sel poivre, et le tour est joué. Et c'est Ikkia  du blog Le blog de Kiwitchi, qui devait venir piocher chez moi... J'ai hâte de savoir ce qu'elle a choisit. ... [Lire la suite]
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26 avril 2013

AVOCAT CREVETTE

AVOCAT CREVETTE   On sait par expérience que l'association avocat-crevette sa marche bien. Alors pour en entrée réussi, un repas léger du soir, ou bien simplement pour se faire plaisir. N'hésitez-pas... une recette qui nous vient de chez Les petits plats d'Ema.     Pour 2 personnes : - 1 avocat - 1 c à s de mayonnaise - 1 boite de crevette - ½  citron - Paprika - Persil - Sel, poivre 1) Couper l’avocat en 2 et arroser le de jus de citron. 2) Couper en petits dés la chair... [Lire la suite]
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24 avril 2013

LASAGNE SAUMON EPINARD

LASAGNE SAUMON EPINARD   Des lasagnes pour mon petit mari et moi... Des épinards tout frais dans mon panier, et hop c'est parti pour des  lasagnes  saumon-épinard. Ou bien comment faire rimé plaisir de la table et petit régime. Enfin, dur dur le régime... Il faudrait vraiment que l'on si remette Une recette qui nous vient du blog A 2 mains... Cap délice  Cathy dans sa  recette utilise des épinards surgelé. Pour moi il était frais.     ingrédients : pâte a lasagne toute prête, 500 g... [Lire la suite]
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22 avril 2013

BRIOCHE RAPIDE

BRIOCHE RAPIDE  Une recette issue du livre "Mille et une pâtes .... à pain" de chez Vorwerk. Une brioche pour le goûter, pas beaucoup d'ingrédient, et surtout vite fais mais très bien fais. Elle a juste fais le goûter pas plus....      ingrédients : - 20 gr de levure de boulangère fraiche- 150 gr de lait 1/2 écrémé- 300 gr de farine type 55- 25 gr de beurre doux mou en morceaux- 50 gr de sucre en poudre- 1 cs d'eau de fleur d'oranger- 1 cc rase de sel fin- 1 oeufVerser le lait dans le bol avec la... [Lire la suite]
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21 avril 2013

YAKITORI BOEUF AU FROMAGE

YAKITORI BOEUF AU FROMAGE tour 255   Pour ce nouveau tour en cuisine  je devais prendre une recette chez Alamazone du blog  Recette pour se régaler  (et on s'est régalé) C'est Anyana3 du blog Cuisiner avec ses 5 sens qui doit venir chez moi. Surprise qu'elle sera son choix...   Il n'y a pas si longtemps je vous avais porposé des Yakitoris de poulet, on s'était tellement régalé, que lorsque j'ai vu ceux-là. Ni une ni deux, aucune hésitations, elles sont pour nous.... Et... [Lire la suite]
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19 avril 2013

CROISSANT AU JAMBON

CROISSANT AU JAMBON   Des croissants du premier janvier au congélateur... Il faut vraiment les faire ils ne vont plus être bon. Pour un repas du soir c'est bien. Il vous simplement des croissants, du jambon, de la béchamel . Ouvrir le croissant en deux. Étaler de la béchamel, une tranche de jambon et à nouveau béchamel. Refermé le croissant. Saupoudré de gruyère, passé au four.  Servit avec une petite salade, c'est toujours bon et ça évite le gaspillage.  
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17 avril 2013

POULET CHAMPIGNON QUENELLE

POULET CHAMPIGONS QUENELLE   Des restes.... Je déteste jeté la nourriture ! Au menu du midi un bon poulet roti. Mais comme de bien entendu les enfants ne mangent que les blancs... Enfin presque tous... Du coup il me reste des hauts de patte et des pattes bien dodu. Je décortique tout ça. Et j'atoute des quenelles en boîte (veau), des champignons de paris en boite, du sel du poivre. Et la dessus une petite béchamel. Du gruyére pour gratiné. Une petite 1/2 au four. Le tout avec une salade, et c'est parti pour un repas du... [Lire la suite]
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15 avril 2013

VACANCE... MINI CANNELES BORDELAIS

VACANCE... MINI CANNELES BORDELAIS   Pour démarrer ma semaine de vacance, une recette qui nous vient de nos amis Bordelais. Des petits cannelés tout beau, tout mignon et qui n'ont pas fais l'après-midi. Tout le monde a adoré. C'est une recette qui nous vient de Suis-moi en cuisine ! Eh oui cette semaine, je suis en vacance sur l'Ile d'Oleron. Du coup je vous ai programmé quelques recette toute simple pour accomoder les restes.  Et je vous retrouve dimanche prochain....   Ingrédients (pour une... [Lire la suite]
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14 avril 2013

AIGUILETTES DE POULET AU BLE EXPRESS

AIGUILETTES DE POULET AU BLE EXPRESS     Tour 253    Aujourdh'ui notre petit tour en cuisine nous eméne chez Lolotte Larigolotte de Mes Gourmands Disent... , et c'est  Julie Defixe Le mercredi c'est patisserie...  qui vient piocher chez moi. J'apprécie pas plus que ça le blé en temps ordinaire. Mais cuisiné comme ça, c'est vraiment très bon. La moutarde relève bien le goût du poulet sans emporter la bouche.   INGREDIENTS (pour 2 personnes)  Ingrédients : ... [Lire la suite]
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