PATE A TARTE ALLEGE

PATE A TARTE ALLEGE

Comment faire une pâte à tarte toute en légèreté et trés bonne à la foi.

Eh bien c'est simple, rapide. Une recette de chez  Anais cuisine.

ingrédients :

1.  250g de farine
   
2.  1 oeuf
3.  2 petits suisses
4.  2 cuillères à soupe d'eau tiède
5.  pour une recette salée : 1/2 cuillère à café de sel 

Mettre tous les ingrédients dans le thermomix (ou robot) et pétrir 2 minutes.

Mixer ensuite 10 secondes en sens inverse, vitesse 2.

Sortir la pâte, former une boule et enrouler de film.

Laisser reposer 1 heure au frais (ce n'est pas obligatoire).

Etaler la pâte et c'est prêt !

Pour la cuisson je la cuits moins longtemps qu'une pâte feuilletée mais à four plus chaud.

Comments

[babakitchen]

jamais testé la pâte a base de petit suisse, enfin si mais y'a trèèèèèèèèès longtemps, sympa d'avoir ton petit rappel ce matin

bisous !! belle journee