SAUMON AU MIEL ET SEZAMES GRILLES

 

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Du saumon bien moelleux, des graines de sézame toutes dorées...

Bref on c'est régalé ! 

Une recette de chez Amour de cuisine

 

- 2  pavés de saumon

- du sésame grillé

- 3 c a soupe de miel 

- le jus d'un demi citron vert 

 

 methode de preparation:

 

salez et poivrez les pavées de saumon.


mélangez le miel avec le citron, et grillez les grains de sésame si ils ne sont pas grillés déjà.


plongez les morceaux de saumon, dans le mélange miel et citron, puis dans les grains de sésames pour bien les couvrir.

dans une poêle, mettez juste l’équivalent de 3 a 4 cuillères a soupe d'huile d'olive, et faire cuire le saumon sur feu moyen des deux cotés