LES CHAMPIGNONS FARCIS AU BOURSIN

 Les champignons farcis au Boursin®

 Tour rapide 124 

Pour ce nouveau tour en cuisine, je pioche une recette chez Dans la cuisine de Mikela, et pour tout vous dire ces champignons mon tout de suite fais de l'oeil. 

C'est Flo en cuisine qui vient faire un petit tour chez moi.

Ingrédients :

4 gros champignons de couche

1 oignon

150g de chair à saucisse

100g de fromage à tartiner ail et fines herbes

De l'emmental râpé

Poivre

Huile

Recette :

1 : Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)

2 : Nettoyer les champignons à l'aide d'un torchon humide.

Couper les pieds et évider les champignons à l'aide d'une cuillère (conservez la chair pour une autre utilisation) Réserver.

3 : Éplucher et ciseler l'oignon.

4 : Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et la chair à saucisse. Poivrer.

Placer la farce à l'intérieur des champignons, recouvrir généreusement de fromage à tartiner puis parsemer d'emmental râpé.

Enfourner durant 15 min. 

Conseils :

Ne pas faire tremper les champignons, ils perdront leurs saveurs très vite, nettoyez les simplement à l'aide d'un torchon humide. 

Comments

[hotel zagora]

Génial cette recette simplissime. Ça a l'air super bon !

[Emily]

Je connaissais la version champignon / boursin mais là, avec tous ces ingrédients en plus, cela doit être délicieux !

[floencuisine]

j'espère que ma réalisation te plait !

[floencuisine]

j'espere quema realisation te plait !

[leelou]

Recette intéressante, à tester !!!