Vanille Bourbon....

27 janvier 2013

UN APERO IMPROVISE...

UN APERO IMPROVISE... Rien de bien extraordinaire me direz-vous ! Et surtout plus de gâteau apéritif dans le placard.... Un collègue de mon mari pour l'apéro. Du coup petit gougère rapide thermomix et petit croissant jambon/gruyére. C'est rapide et en...

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Tags: gruyére, jambon, croissant au jambon, gougère, pâte a choux, pâte feuilletté

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9 janvier 2013

MISE EN BOUCHE DU JOUR DE L'AN ... SUITE....

MISE EN BOUCHE DU JOUR DE L'AN... SUITE... Les trois dernières bouchées.... Le chausson comme vous pouvez le voir avait légèrement coulé. Mais il était très bon. Je les avais préparé à l'avance et les avait surgelé. Le foie gras réaliser par mes soins,...

Posté par sylvie dillies à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, tomate, béchamel à l'ail, chutney, foie gras, pain épice, pont-l'évêque, st jacque

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8 janvier 2013

MISE EN BOUCHE DU JOUR DE L'AN....

MISE EN BOUCHE DU JOUR DE L'AN... Huit ardoises ! Six mises en bouche... Beaucoup de boulot car préparé en majorité le jour même.... Mais que du bonheur.... Une verrine : Ma nounou... enfin la nounou de ma fille nous avais donné il y a quelques temps...

Posté par sylvie dillies à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chorizo, ananas, boudin blanc, ecrevisse, noix de coco, ricotta, chtuney

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28 juillet 2012

Apéro entre amis...

Apéro entre amis... Ce soir petit apéro entre amis... Pour ce faire, quelques rouleaux de saumon au fromage frais, ainsi que des palmitos aux chorizo. Rien de bien compliqué, mais bien meilleurs que des éternelles gâteaux apéro. Pour les rouleaux de saumon...

Posté par sylvie dillies à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chorizo, phidalephia

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17 juillet 2012

Verrines de Féves

Verrines de Féves J'adore faire des verrines, fraîches et innovantes. Toutes les semaines nous allons chercher un panier de légumes bio qui nous provient de l'association Chlorophylle (chlorophylle.romilly@wanadoo.fr). Cette semaine féve. Une recette...

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Tags: féves, huile olive, menthe

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15 juillet 2012

Soupe champenoise

SOUPE CHAMPENOISE Une petite Soupe Champenoise... Ca vous dit ! Nous on adore ça.... Et Puis c'est un peu normale aussi. Je suis Champenoise. Pour une bouteille de champagne : - 1 loupe de cointreau, - 1 louche de pulco (au choix pour le parfum), - 1/2...

Posté par sylvie dillies à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canadou, champagne, cointreau, pulco, soupe

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11 juillet 2012

VIN D'ORANGE

VIN D'ORANGE il y a quelques années de cela, j'ai découvert sur le site http://leplatdujour.canalblog.com/ , enfin il me semble, ce fameux vin d'orange. Il me restait plusieurs bouteilles de vin rosé de notre mariage, alors pourquoi pas une ch'tite goutte......

Posté par sylvie dillies à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, aclool, badiane, canelle, etoile, fruit, orange, rosé, sucre, vanille

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