29 décembre 2013

NOEL EN AMOUREUX... A TROIS...

NOEL EN AMOUREUX... A TROIS..   Pour ce réveillon de noël 2013, mon petit mari et moi étions en amoureux, mais avec notre petite pepette quand même... Les garçons et les filles étant chez leur parent respectif. Du coup un petit repas rapide, mais bien bon et on peut dire un peu festif. Pas question de passer des heures dans la cuisine, j'avais envie de profiter de mon mari et de notre fille. Mais pas question non plus de faire trop simple. Du coup, après les canapés en apéritif, et les escargots en entrée... Tournedos... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

FEUILLETES JAMBON-CHAMPIGNONS

FEUILLETES JAMBON-CHAMPIGNONS   Pour ce nouveau tour en cuisine, pas très en avance, voir plutôt très en retard... Une recette que je devais aller piocher chez Julie ma petite cuisine au quotidien,  servit un soir avec une petite salade avocat/mangue (la recette viendra plus tard). Un délice... C'est mathlide de la cuisine de mathile qui venait piocher chez moi. Pour 4 personnes  : 1 pâte feuilletée 100 g de dès de jambon (fumé pour moi) 250 g champignons de Paris 1 fromage boursin 1 jaune... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

CHOCOLAT CHAUD ANTILLAIS

CHOCOLAT CHAUD ANTILLAIS En ce dimanche  pluvieux, un bon chocolat au goûter, rien de tel pour se réchauffer. Surtout quand celui ci à le goût du soleil. Des gros bâtons de chocolat à râper, de la cannelle, de l'extrait de vanille tout cela en direct de la Martinique. Alors pas de raison de se priver.6 La  recette était autour des bâtons de chocolat. Mais un petit tour sur le net pour la compléter, et c'est chez une plume en cuisine que je l'ai trouvé. Pour environ 1 litre de chocolat antillais : - 1 litre de... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

POUR FAIRE SUITE A .....

POUR FAIRE SUITE A.... Pour faire suite à notre si beau voyage en Martinique, Cécile de chez Sweet kwisine, m'a demandé ce que j'ai préféré. Eh bien cécile, pour tout te dire, TOUT... Les gens sont accueillant, souriant, agréable, no stress.... C'est pas en métropole, que perdu dans les rues de la capitale on vous proposera gentillement de vous conduire au marché. Les restos locaux, ou l'on s'installe les pieds dans l'eau pour déguster des langoustes toute fraîche, avec leurs légumes pays. Les marchés, et surtout celui de... [Lire la suite]
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04 décembre 2013

La Martinique...

La Martinique...  Je reviens d'un petit coin de paradis.... Le soleil, la mer, le ti-punch, les marchés locaux, la farniente.... Enfin tout ce qui fais des vacances réussi en amoureux pour un fois.   Nous revenons des souvenirs plein la tête de ce si beau voyage, prés à repartir dés que l'on pourra. Merci à Cécile de chez Sweetkwisine pour tout ces bons conseils.
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14 novembre 2013

ISKA... INDIE...

ISKA... INDIE   Il y a maintenant presque 2 mois nous avons fais la difficile expérience de perdre accidentellement notre petite femelle boxer Iska. Elle avait 4 mois, et nous ne nous attendions pas à ce qu'elle parte si tôt.... Elle a laissé un grand vide dans notre maison et dans nos coeur.  Fidji ( notre autre femelle boxbox de 3 ans) s'ennuyant et la cherchant partout, nous avons décidé de lui ramener une nouvelle copine, afin qu'elle puisse sans occuper et jouer avec elle. C'est comme ça, qu'Indie est entré dans... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

BRIOCHE CRAQUELIN

Brioche craquelin tour 303 Une brioche comme on les aimes de chez Plaisirs et gourmandises. C'est Les recettes à croquer de la taniére qui vient chez moi.   2 oeufs + lait  = 250ml 1 pincée  de sel 60 g de sucre 80 g de beurre fondu 500 g de farine 1 sachet de de levure  50 g de sucre perlé des pépites de chocolat lait + sucre pour dorer - Mettre tout les ingrédients dans le robot et pétrir une dizaine de minutes- Laisser lever environ 1h30, la pâte doit doubler de... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

tchoutchouka aux oeufs du maroc

Tchoutchouka aux oeufs du Maroc Tour 298 Pour ce nouveau Tour en Cuisine une recette de chez Quelques Grammes de gourmandise. Un repas du soir délicieux. C'est  Petits plaisirs sans gluten qui vient chez moi. Pour 2 pers. 500 gr de poivrons rouges 500 gr de tomates mûres 2 à 3 gousses d’ail 1 oignon du persil de la coriandre du basilic 2 oeufs 2 à 3 càs d’huile d’olive 1 à 2 càc de paprika 1 pincée de piment fort (piment espelette pour moi) 1/2 càc de graines de cumin 1/2 càc de sel ... [Lire la suite]
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18 octobre 2013

OEUF COCOTTE JAMBON COMTE MULTI-DELICE

OEUF COCOTTE JAMBON COMTE MULTI-DELICE   Une petite recette d'un soir, très facile et très bonne qui nous vient de Les petits plats de patchouka. Un blog vraiment sympa, qui regorge d'idée.   Ingrédients pour 4 pots : 4 oeufs 8 cc de crème fraîche 1 tranche de jambon Comté râpé (plus ou moins selon vos envies.. ) sel / poivre   Préparation : Au fond de chaque pot, déposer une cuilère à café de crème fraîche. Couper le jambon en petits dés et répartir les dés de jambon dans les pots. Recouvrir de Comté... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

EMINCES DE POULET ORANGE SESAME

Emincés de poulet orange sésame  TOUR 297 Une recette d'un soir pour ce nouveau tour en cuisine, pour un repas complet j'ai ajouter pomme de terre et carotte cuite à l'eau. On c'est régalé merci  Choutambouille.  La dinette de crevette vient faire un petit tour chez moi....   Pour 4 personnes: - 4 escalopes                   - 30cl de jus d'orange - 2 jus de citron             - 2 gousses d'ail - 4 càs de sauce soja  ... [Lire la suite]
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