Vanille Bourbon....

16 décembre 2015

FOIE GRAS MAISON

FOIE GRAS MAISON Les fêtes approchent, c'est le moment des préparatifs, surtou t lorsque l'on doit-être une vingtaine à table.... J'ai prévue du foie gras en gelée de Sauterne pour l'apéro. Et puisqu'il faut allié en ce moment budget et repas de fête,...

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Tags: foie gras, sauterne, terrine

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27 octobre 2014

TARTE AUX OIGNONS

TARTE AUX OIGNONS Encore une recette de C'est ma fournée, testée et approuvée Rien a dire tout y est un délice.... RÉALISATION : Pour un cercle de 24 cm : Perso je l'ai faite avec une pâte du commerce.... C'est pas bien hein ! Pour la pâte brisée de Michalak...

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Tags: oignons, tarte sucré

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20 octobre 2014

LES CROISSANTS DE LUNE

LES CROISSANTS DE LUNE Une recette qui me vient de chez Eryne folle en cuisine Encore une idée pour agrémenter des paniers gourmands..... Vous me suivez ......... Pour environ 20 Croissants de Lune : - 125 g de farine- 90 g de beurre très froid en dés-...

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Tags: noisettes, CROISSANTS, bahlsen

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15 octobre 2014

BOULETTES DE VIANDE A LA SAUCE LIEGEOISE

BOULETTES DE VIANDE A LA SAUCE LIEGEOISE Servit avec du riz ou des spagettis, la sauce et sucré salé, c'est un délice. une recette de chez Les délices d'héléne Pour 6 personnes Pour la sauce liégeoise : 1 cuil. à soupe de cassonade 2 gros oignons 150g...

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Tags: persil, oignon, boeuf, chair à saucisse, echalote, sirop de liège

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10 octobre 2014

LES GALETTES TURQUES FARCIES

LES GALETTES TURQUES FARCIES Tout le monde à la maison les a adoré. A faire et à refaire, un vrai délice. Encore une recette de Cécile de chez Sweet kwisine Pour les galettes : 500 g de farine un sachet de levure de boulangerie traditionnelle 25 cl de...

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Tags: galettes turques

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7 octobre 2014

LE CROUSTIFONDANT AUX POMMES ET AU CALVADOS

LE CROUSTIFONDANT AUX POMMES ET AU CALVADOS Un gâteau de ma copinaute Cécile du blog sweet kwisine. Par contre j'ai remplacé le rhum par du Calvados. Le rhum ne coule pas à flot chez nous Pour le gâteau : 6 belles pommes un peu acides et fermes à la cuisson...

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Tags: pommes, gateaux

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3 octobre 2014

LA TARTE AU CHOCOLAT DU CHEF ANTON

LA TARTE AU CHOCOLAT DU CHEF ANTON Une tarte vraiment délicieuse, par contre pas très présentable pour moi. En effet je l'ai fais dans un cercle à tarte, et lors de la cuisson à blanc la pâte c'est quelque peu affaissée. Et du coup, le chocolat est passé...

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Tags: chocolat, tarte sucré, chef anton

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30 septembre 2014

MES GUIMAUVES

MES GUIMAUVES Une idée pour les paniers gourmands de Noel.... Une recette de L'accro au sucre a un blog... Les ingrédients 265g de sucre en poudre1 blanc d’œuf à température ambiante5 feuilles de gélatine (soit 10g)1 cuillère à café de miel liquidel'arôme...

Posté par sylvie dillies à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur oranger, guimauve

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24 septembre 2014

LA QUICHE VEGETARIENNE

LA QUICHE VEGETARIENNE (pour un cercle de 24cm) Une recette exceptionnelle, comme le dit si bien Valérie du blog C'est ma fournée d'ou est extraite cette recette. Un pur délice pour qui aime les légumes. Tout en équilibre. Valérie l'explique en détail...

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Tags: tomate, brocolis, choux fleurs, sel épicé

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22 septembre 2014

TORTILLA AUX CHORIZO BELLOTA

TORTILLA AUX CHORIZO BELLOTA Tout d'abord, je vous présente une de mes dernières acquisitions..... Pas question d'aller en Espagne, sans ramener çà ! Oui, vous allez me dire, pas besoin d'une double poêle pour faire une tortilla................blablablalba...

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Tags: pomme de terre, chorizo, oeufs, bellota, poele tortilla

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