27 mars 2013

CURRY DE POULET A LA MANGUE

CURRY DE POULET A LA MANGUE    Une petite recette simple et rapide pour un repas entre copains.  Nous avons trouvé ça bien bon. Une recette qui nous vient  du blog Les délices d'hélène.   Pour 6 personnes :   700g de filet de poulet (ou dinde) 1 oignon 1 mangue 5 cuil. à soupe de crème fraîche 1 cuil. à soupe de curry en poudre 1 petite cuil. à soupe de gingembre en poudre 370ml de bouillon de volaille (j'ai fait dissoudre un cube MAGGI dans 370ml d'eau) sel et poivre huile ... [Lire la suite]
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25 mars 2013

COOKIES

COOKIES    Une bonne petite recetee de cookies, les enfants les ont adorés, pour eux de vrai cookies Américains. C'est une recette du blog Tambouille et Pistouille un   Blog fermé en 2008, mais l'auteur nous a laissé accès à ses recettes pour notre plus grand bonheur.   Pour une quinzaine de cookies :   115g beurre, 220g de farine, 1 oeuf, 200g de sucre roux, 2 càs de sucreblanc, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 c à café de levure chimique, 1/2 c à café d'extrait vanille... [Lire la suite]
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24 mars 2013

SABLEE AU PARMESAN ET CREME DE BIQUETTE

 SABLEE AU PARMESAN ET CREME DE BIQUETTE       Encore un petit Tour en cuisine .... Tour 242     Aujourd'hui un petit tour chez Calvie L'Antre des Gourmets, ou le choix c'est révélé extrêmement difficile tellement il regorge de bonne chose. Finalement, tout naturellement étant plutôt salé que sucré, je me suis arrêté sur ses petits sablé au parmesan,  et leurs crême de biquette. Vous m'en direz des nouvelles.....  Et c'est Rachelle du blog Tambouille en... [Lire la suite]
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22 mars 2013

PATE A PIZZA POUR PIZZA MAISON

PATE A PIZZA POUR PIZZA MAISON       Une bonne pizza maison... hum c'est tellement bon... Mais le plus important c'est bien la pâte. Pour la garniture c'est chacun la sienne en fonction de ses goûts. Pour moi chèvre, chorizo, dès de jambon, gruyère. Quant à la pâte, elle est légère et très facile à réaliser.  Elle nous vient du blog Cuisine Passion. Toutes à vos pizzas....   Pour une grande Pizza :    32g de levure fraiche, 4,5 c de table d'huile d'olive, 1 c à thé de sel, 1 c de... [Lire la suite]
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20 mars 2013

CRAMIQUE AU SUCRE

CRAMIQUE AU SUCRE   La Cramique au sucre est une brioche du Nord de la France. Avant de rencontrer mon mari je ne la connaissais pas. C'est une recette pour lui, je sais qu'il adore ça.  Au niveau texture c'est entre le cake et la brioche.   Alors une petite tranche..... Une recette du blog Les délices de Capu   Pour une brioche : - 130 ml de lait - 1 œuf battu en omelette- 350 g de farine - 10 g de levure de boulanger - 1/2 cuillère à café de sel- 70 g de beurre mou- 100 g de sucre perlé- 1 oeuf... [Lire la suite]
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18 mars 2013

PAIN DE VIANDE FACON JULIE ANDRIEU

PAIN DE VIANDE FACON JULIE ANDRIEU   Un petit pain de viande, ça vous dit ? Eh bien nous on a trouvé ça très bon ! Servit avec des spaghettis et une petite sauce tomate maison que j 'avais stérilisé cet été. Pour la sauce tomate la recette est là..... Quand à ce pain de viande je l'ai trouvé sur le blog de Cuisine d'ici ou d'ailleur.   Pour le pain de viande : 100 g de pain un peu rassis ou de chapelure 4 cas huile d'olive 1 bon bouquet de persil plat 1 càc de  thym 150 g de sauce tomate 800 g... [Lire la suite]
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17 mars 2013

PATES FOUREES A LA RICOTTA

PATE FOURREES A LA RICOTTA     TOUR 239   Un petit tour dans la cuisine de Céline du blog Il était une fois... La kuisine de Céline ou je dois choisir une recette. Et des pâtes sa plaît toujours, enfin du moins chez nous. Alors comme cette semaine on est en amoureux avec mon chéri, quoi de mieux qu'une petite recette pour deux. La crême est très légére, j'ai été vraiment surprise Je me suis régalé, n'hésitez pas à  lui rendre  visite.  C'est une autre Céline de  Bienvenue dans ma... [Lire la suite]
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15 mars 2013

BRICK DE POULET AU BERGUES

BRICK DE POULET AU AU BERGUES     Une découverte pour moi le Bergues.... Un samedi matin,  direction Lille pour aller chercher les filles pour les vacances. Un petit tour chez O'tera du Sart pour ceux qui connaissent. Et la comme d'habitude, que des produits régionaux, fermiers, des dégustations, enfin tout ce que l'on aime. Un concept unique, mais vraiment génial. Dommage que l'on ai pas ça chez nous..... Bon toujours est-il que dès notre entrées dans le magasin avec nos cinq petits monstres dégustation de... [Lire la suite]
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13 mars 2013

POULET AUX CACAHUETES

POULET AUX CACAHUETES   Une délicieuse recette qui nous vient du blog Les miam miam d'annabel. C'est vraiment original, la sauce est bien onctueuse, et la cacahuète apporte une petite touche supplémentaire.   Ingrédients (pour 2 personnes) :   300 g de poulet 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 25 cl de lait de coco 1 cuillère à café de massale,  50 g de cacahuètes 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel     Couper le poulet en lamelles. Faire bouillir de... [Lire la suite]
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11 mars 2013

PAS DE RECETTE APPROUVEES AUJOURD'HUI

 PAS DE RECETTE APPROUVEES AUJOURD'HUI   Pas de recette approuvées aujourd'hui.. Mais une recette quand même... Je n'ai pas trouvé de recette sur le site qui me fasse de l'oeil. Et puis je préférais l'ancien système ou l'on recevait des cadeaux en fonction des recettes testées. Maintenant, c'est un système de point et l'on choisit des cadeaux dans une vitrine. C'est bien aussi, mais il n'y a plus de surprise. Et moi j'aime les surprises....   Alors du coup pour aujourd'hui, on va faire DES GAUFFRES ! Je ne sais... [Lire la suite]
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