13 mai 2013

PAIN MAROCAIN

PAIN MAROCAIN   Hier, je vous présentais une recette de Kefta, une recette qui me faisait envie depuis bien longtemps. Et c'est grace à ce nouveau tour en cuisine, et au blog de Pour les Papilles de Zoé que j'ai pu la réaliser. Mais quoi de mieux pour le déguster pleinement q'un bon pain marocains comme me le disait si justement Emma. Eh bien Emma, j'ai eu la même idée que toi et franchement, c'était très simple et très bon. Une recette qui nous viens de chez Samsaya, dépaysement garanti.   Il vous faut : ... [Lire la suite]
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15 février 2013

ENCORE UN ....TAJINE TUNISIEN

ENCORE UN... TAJINE TUNISIEN     Une recette qui nous vient de chez Amour de Cuisine. Hum que c'étais bon... J'ai encore l'eau à la bouche rien quand y pensant. Si vous aimez les parfums du magreb n'hésitez pas c'est vraiment délicieux.    Ingrédients :   Un blanc de poulet, 10 a 12 feuilles de bricks Un oignon haché finement 100gr de fromage râpé  1 belle poignee d'olives vertes dénoyautée et coupées en rondelles 2 œufs durs 3 oeufs 1 c a soupe d'huile Persil haché Champignons en... [Lire la suite]
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10 février 2013

TAJINE TUNISIEN

TAJINE TUNISIEN   Pour mon Premier Tour en Cuisine, Je dois choisir une recette sur le Blog de Nanou Cuisine. C'est Patchouka du blog Les petits plats de Patchouka qui doit venir en piocher une chez moi.   N'hésitez pas à leur rendre visite, il a plein de très bonne chose à découvrir sur leur blog.  J'ai choisi un Tajine,  je connais le Marocain, mais pas le Tunisien, et bien c'est chose faite. Et franchement c'est très très bon, merci Anouck.    TAJINE TUNISISEN   ... [Lire la suite]
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16 novembre 2012

MON PANIER DU JEUDI...TAGINE DE BOEUF JAMIE OLIVIER

MON PANIER DU JEUDI...     Des radis noir, des panais, des choux rouge, des oignons, des topinambours, des navets boule d'or, du mesclun, des céleris, encore plein de bonnes choses...       TAGINE DE BOEUF A LA JAMIE OLIVIER   De la courge dans mon panier... A la maison on adore le tajine, un principe, il est plutôt composé de veau et d'agneau. Pour changer un peu, et parce que j'avais vraiment envie d'essayer les recettes de Jamie Olivier, aujourd'hui il sera de boeuf. Et... [Lire la suite]
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