08 février 2016

SOUPE A LA TOMATE

SOUPE A LA TOMATE : C'EST MA FOURNEE       Encore une recette de Valérie, retrouver sa recette très en détail sur son blog. Valérie privilégie les tomates fraîches, mais en cette saison je préfére les surgelés.   RÉALISATION : POUR ENVIRON 2 LITRES DE SOUPE :   250g d'oignons émincés 2 gousses d'ail (pas trop grosses) 750g de bouillon de légumes ( 650g de tomates fraîches(surgelé et épluché de chez picard) Une boite de 400g de chair de tomate (nature, sans basilic... [Lire la suite]
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12 septembre 2012

CREME D'ARTICHAUT

CREME D'ARTICHAUT   Les matins sont frais et les soirées aussi... Mais les journées sont encrore bien ensolleilée Alors pour redémarrer septembre en pleine forme une petite soupe c'est bien agréable.   . 400g de fonds d'artichaut, . 3 pommes de terre, . 30 g de beurre (facultatif), . 25 cl de crème fraîche épaisse, . 75 cl de bouillon de légumes, . sel et poivre blanc (pour moi piment espellette).   1. Pelez les pommes de terre. Coupez- les en morceaux ainsi que les fonds d'artichaut. Mettez le tout dans... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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