02 février 2016

BOUREK AUX THON POIREAUX ET FROMAGE

Bourek aux Thon Poireaux et fromage      Repas d'un soir, c'est bon, c'est simple. Ne pas hésiter à bien salé et poivré. Une recette de Couscous et Puddings  Ingrédients: 2 blancs de poireaux 1 boite de thon 2 barres de fromage vache qui rit chef ou autre fromage fondu persil feuilles de brick 1 cas d'huile sel, poivre   Méthode de préparation : Couper les poireaux en rondelles fines, et les faire suer dans une poele avec un peu d'huile. Mélanger le thon au fromage,... [Lire la suite]
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10 mai 2013

BRICK A LA MOZZARELLA ET AU JAMBON FUME

BRICK A LA MOZZARELLA ET AU JAMBON FUME   Des petits samoussas tout beau tout mignon, pour un soir ou bien pour un petit apéritif  entre amis. En tout cas ils étaient bien bon....     Pour  4 personnes : - 6 feuilles de brick, - 2 boules de mozzarella (de bufflonne de préférence), - 6 tranches de jambon fumé, - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 6 grandes feuilles de basilic.       Laver et sécher les feuilles de basilic. Couper chaque boule de mozzarella en 5 tranches. Sur... [Lire la suite]
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15 mars 2013

BRICK DE POULET AU BERGUES

BRICK DE POULET AU AU BERGUES     Une découverte pour moi le Bergues.... Un samedi matin,  direction Lille pour aller chercher les filles pour les vacances. Un petit tour chez O'tera du Sart pour ceux qui connaissent. Et la comme d'habitude, que des produits régionaux, fermiers, des dégustations, enfin tout ce que l'on aime. Un concept unique, mais vraiment génial. Dommage que l'on ai pas ça chez nous..... Bon toujours est-il que dès notre entrées dans le magasin avec nos cinq petits monstres dégustation de... [Lire la suite]
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15 février 2013

ENCORE UN ....TAJINE TUNISIEN

ENCORE UN... TAJINE TUNISIEN     Une recette qui nous vient de chez Amour de Cuisine. Hum que c'étais bon... J'ai encore l'eau à la bouche rien quand y pensant. Si vous aimez les parfums du magreb n'hésitez pas c'est vraiment délicieux.    Ingrédients :   Un blanc de poulet, 10 a 12 feuilles de bricks Un oignon haché finement 100gr de fromage râpé  1 belle poignee d'olives vertes dénoyautée et coupées en rondelles 2 œufs durs 3 oeufs 1 c a soupe d'huile Persil haché Champignons en... [Lire la suite]
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13 août 2012

RECETTE APPROUVEES N°4

RECETTE APPROUVEES N° 4   Comme j'ai déjà du vous le dire, on aime beaucoup les feuilles de brick. Alors cette recette de brick au thon elle nous tendais vraiment les bras. Elle nous viens de Laïd b.   Bricks au thon : Préparation : De 30 minutes à 1 heure Cuisson : Moins de 15 minutes Ingrédients Feuilles de bricks 1 boite de thon nature 1 oeuf 1 pomme de terre moyenne Un peu de farine Sel, poivre, huile d'olive Recette 1. Éplucher et faire cuire la pomme de terre dans l'eau ... [Lire la suite]
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