29 août 2014

SOUPE DE CONCOMBRE/MENTHE/FETA

SOUPE DE CONCOMBRE/MENTHE/FÊTA     Une petite mise en bouche fraîche et légère avant d'attaquer un bon repas. J'ai beaucoup aimée. Une recette de Une derniere bouchee   Let’s go pour 4 verrines : 3 yaourts nature brassé 1 concombre 1 bouquet de feuilles de menthe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 plaque de fêta (format industriel) 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 tours de moulin à poivre Matériel :  Blender   La soupe : Eplucher le concombre, le couper en morceaux... [Lire la suite]
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08 juillet 2014

SALADE DE PATES AU GOUDA DE MAI

SALADE DE PATES AU GOUDA DE MAI   Une salade toute simple pour accompagner un barbecue. Une recette pris lors de nos courses chez O'terat du sart        Ingrédients :  3 càs de vinaigre de cidre, 150g de des de gouda jeune, 50g de roquette ciselée, 250g de fusillis 4 aàs d'aneth 1 oignon rouge, 1 concombre, 1 cas de moutarde, 2 càs d'huile d'olive, 2 tomates, poivre, sel.   Faites cuire al dente les pâtes. Versez-les chaudes dans un saladier avec le gouda, l'ognon rouge... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

TABOULE

TABOULE    C'est la recette de taboulé que j'affectionne particuièrement. Il est léger, pas gras et rapide à réaliser. Tout en légéreté pour l'été. Aucune raison de sans privé. Ingrediens pour 4 personnes : 2 tomates bien mure 1/3 de concombre 1 oignosn blanc 1 jus de citron ou 6cs 2cs d’huile d’olive 200ml de couscous moyen   preparation :   Coupé en petits dés  tomates + concombre + oignons Ajouter le jus de citron+ huile d’olive + sel poivre et feuille de menthe ou autre herbes (hâchés) ... [Lire la suite]
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