08 février 2016

SOUPE A LA TOMATE

SOUPE A LA TOMATE : C'EST MA FOURNEE       Encore une recette de Valérie, retrouver sa recette très en détail sur son blog. Valérie privilégie les tomates fraîches, mais en cette saison je préfére les surgelés.   RÉALISATION : POUR ENVIRON 2 LITRES DE SOUPE :   250g d'oignons émincés 2 gousses d'ail (pas trop grosses) 750g de bouillon de légumes ( 650g de tomates fraîches(surgelé et épluché de chez picard) Une boite de 400g de chair de tomate (nature, sans basilic... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

29 décembre 2015

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS ET AUX CHANTERELLES

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS ET AUX CHANTERELLES Une recette de Sophie du blog Dans la cuisine de Sophie. Au départ, Sophie les fait avec des cépes, j'avais de jolie chanterelle alors on s'adapte. C'était un test pour le réveillon du nouvel an , et là par contre j'ai trouvé des bébés cépes chez Picard. Du coup je vous en dirais des nouvelles, mais c'était déjà très bon comme ça. Pour 6 personnes : 6 oeufs extra frais 3 tranches de foie gras mi-cuit 3 cèpes ou des chanterelles quelques... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
11 août 2014

LA SALADE DE POIS-CHICHES

LA SALADE DE POIS-CHICHES       Une salade toute en couleur pour accompagner le barbecue, ça change un peu de l'ordinaire... Bien parfumer c'était très bon...  Une recette de La cuisine de la cuisine de Bernard Recette de la salade de pois-chiches : -1 boîte de pois-chiches en conserve -2 tomates  -1 oignon -40g de pignons de pin grillés -4 cuillerées à soupe d'huile d'olive -sel, poivre -1 cuillerée à café de cumin -1/2 bouquet de coriandre Si on utilise des pois... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 06:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 novembre 2012

MON PANIER DU JEUDI...TAGINE DE BOEUF JAMIE OLIVIER

MON PANIER DU JEUDI...     Des radis noir, des panais, des choux rouge, des oignons, des topinambours, des navets boule d'or, du mesclun, des céleris, encore plein de bonnes choses...       TAGINE DE BOEUF A LA JAMIE OLIVIER   De la courge dans mon panier... A la maison on adore le tajine, un principe, il est plutôt composé de veau et d'agneau. Pour changer un peu, et parce que j'avais vraiment envie d'essayer les recettes de Jamie Olivier, aujourd'hui il sera de boeuf. Et... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 09:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,