15 septembre 2014

CARRE AUX COURGETTES

CARRE AUX COURGETTES   Une recette de courgette pour accompagner un bon barbecue.       De 700 à 750 g de courgettes, 2 oeufs 100 g de lait   70 g de farine 20 g de beurre fondu 11 g de levure chimique  4 à 8 g de sel  gruyére râpé   1/ Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Verser dessus le sel. Parallèlement, battre les oeufs dans un saladier, jusqu'à ce qu'ils pâlissent et moussent. Ajouter le beurre préalablement fondu, puis le lait, et le parmesan,... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

01 août 2014

CRUMBLE COURGETTES ET FROMAGE DE CHEVRE

 CRUMBLE COURGETTES ET FROMAGE DE CHEVRE     Vraiment très bon ce petit crumble, quoique un peu lourd. Mais au niveau parfum rien à dire, nous l'avons mangé un soir avec une tranche de jambon. Une recette de La popotte de manue    6 petites courgettes 350 g de chèvre frais type petit Billy 2 échalotes 3 gousses d’ails 1 CS de thym 1 CS de cumin  100 g de farine 80 g de beurre 60 g d’amandes en poudre 40 g de parmesan râpé Sel et poivre du moulin     Déposez le... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 06:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 septembre 2012

MON PANIER DU JEUDI... CROQUE-CONCOUR... CROQUE A MA FACON...

MON PANIER DU JEUDI...   CROQUE-CONCOUR... CROQUE A MA FACON... Barbara du site Babakichten (http://www.babakitchen.be/) organisait un petit concours sur les croques-monsieur salé ou sucré. Alors je me suis dit pourquoi pas, à la maison on aime bien les croques. Ils sont plus salé que sucré. Mais pour le concours on ne pouvait  proposer qu'une seule recette. Alors une petite recette simple sans prétention mais qui permet d'intégrer des légumes de mon panier bien sûre, du fromage, du poisson. En bref, un... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,