27 avril 2014

TARTINE OIGNONS/CHEVRE/MIEL

TARTINE OIGNONS, CHEVRE ET MIEL   Nous sommes partis avec le soleil cet après-midi et nous sommes revenus avec la pluie... J'avais promis à notre petite poupette une après-midi à la chêvrerie de Nesle-La Reposte . Un moment bien agréable, les chèvres sont très câline, Cassandre (et les grand aussi bien sûre) les ont nourrit, caresser et on a put assister à la traite. Nous avons même pu caresser une petite chèvre né le matin même. Avant de repartir, passage obligé à la boutique, on les fromage nous attendaient. Un... [Lire la suite]
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17 septembre 2013

SAUMON AU MIEL ET SEZAME GRILLEES

SAUMON AU MIEL ET SEZAMES GRILLES     Du saumon bien moelleux, des graines de sézame toutes dorées... Bref on c'est régalé !  Une recette de chez Amour de cuisine   - 2  pavés de saumon - du sésame grillé - 3 c a soupe de miel  - le jus d'un demi citron vert     methode de preparation:   salez et poivrez les pavées de saumon. mélangez le miel avec le citron, et grillez les grains de sésame si ils ne sont pas grillés déjà. plongez les morceaux de saumon, dans le... [Lire la suite]
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07 août 2013

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS VANILLES ET MIEL

 Clafoutis aux abricots vanillés et miel   Encore merci à lolo et sa tambouille pour cette délicieuse recette de clafoutis, Un vrai délice   Pour 1 moule de 22 cm : - 500g d’abricots - 40g de sucre à la vanille - 2CàS de miel - 3 oeufs - 30cl de lait écrémé - 80g de farine - 1CàC d’extrait de vanille   Préchauffer le four à 200°C. Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en deux. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, le miel et la vanille. Ajouter la farine tamisée et... [Lire la suite]
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17 juin 2013

POIRES ROTIES A LA FOURME D'AMBERT

POIRES ROTIES A LA FOURME D'AMBERT MIEL - NOISETTES   Une petite entrée bien sympa, ou le sucré salé se mélange avec délice ... Une recette qui nous vient du jolie blog de Lolo et sa tambouille.   Ingrédients par personne: - 1 grosse poire - 1 tranche de pain de campagne - 30g de fourme d’ambert - 4 à 5 noisettes entières - 1CàC de miel - 1CàC de beurre   Éplucher la poire et la couper en deux dans la hauteur. Ôter le centre et les pépins à l’aide d’une cuillère à melon ou à défaut très délicatement avec... [Lire la suite]
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21 avril 2013

YAKITORI BOEUF AU FROMAGE

YAKITORI BOEUF AU FROMAGE tour 255   Pour ce nouveau tour en cuisine  je devais prendre une recette chez Alamazone du blog  Recette pour se régaler  (et on s'est régalé) C'est Anyana3 du blog Cuisiner avec ses 5 sens qui doit venir chez moi. Surprise qu'elle sera son choix...   Il n'y a pas si longtemps je vous avais porposé des Yakitoris de poulet, on s'était tellement régalé, que lorsque j'ai vu ceux-là. Ni une ni deux, aucune hésitations, elles sont pour nous.... Et... [Lire la suite]
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27 février 2013

POULET CARAMELISE ET SES CAROTTES AU MIEL

POULET CARAMELISE ET SES CAROTTES AU MIEL   Une petite recette toute simple, toute facile pour un petit diner en amoureux tranquille. C'était vraiment trés bon et trés rapide . Une recette qui nous viens du jolie blog de Chez Ale. Ingrédients pour 2/3 personnes: -350 gr d'émincés de blancs de poulet -1 cas de miel des chefs épicé (pour moi miel au thym) -2 gousses d'ail hachées -2 cas de farine -sel,poivre -beurre -4 carottes -1 cas de miel nature Préparation: Mettez la farine dans une... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

RECETTES APPROUVEES N°12

RECETTES APPROUVEES N°12    Une recette qui nous viens de Emilie Z.  Ingrédients 2 pavés de saumon 3cs de jus d'orange 3cs de miel 5cs de sauce soja 1cs d'huile d'olive 1cs de sucre graines de sésame Recette 1. Retirer la peau des pavés de saumon (et les arêtes si besoin) 2. Préparer la marinade dans un bol: mélanger le jus d'orange avec le miel, le sucre, l'huile d'olive et la sauce soja 3. Verser cette préparation dans un plat allant au four et y placer les 2 pavés de saumon. Arroser les pavés avec... [Lire la suite]
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20 août 2012

RECETTE APPROUVEES N°5

RECETTE APPROUVEES N° 5   Un vrai régal, cette petite tarte chèvre/miel. C'est une recette qui nous viens de Amel b.     Tarte de chèvre chaud au miel   Ingrédients : . 1pâte feuilleté (pour moi des carrés croustipâte), . 1 gros oignons ou 2 petits,  . 1 petit pot de crême fraîche, . miel (2 à 3 cuillères à café), . comté ou gruyère   1. Couper finement les oignons et les faire revenir à la poele avec un peu d'eau ou de vin blanc. 2. ajouter lorsque les oignons sont dorées, 3... [Lire la suite]
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