30 janvier 2016

QUICHE D'UN SOIR...

QUICHE D'UN SOIR.....     On trouve  de plus en plus de mélange en barquette de nos jours. Là j'ai choisi Bacon&cheddar, mais il y en a d'autre. C'est bien pratique pour changer  d'une quiche classique.    une pâte à tarte, 2 barquettes de "bacon&cheddar", 4 oeufs, crème fraîche, sel poivre,       Après c'est le même principe qu'un quiche.   Cuisson 45mn à 180°c - 200°c  
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29 décembre 2015

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS ET AUX CHANTERELLES

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS ET AUX CHANTERELLES Une recette de Sophie du blog Dans la cuisine de Sophie. Au départ, Sophie les fait avec des cépes, j'avais de jolie chanterelle alors on s'adapte. C'était un test pour le réveillon du nouvel an , et là par contre j'ai trouvé des bébés cépes chez Picard. Du coup je vous en dirais des nouvelles, mais c'était déjà très bon comme ça. Pour 6 personnes : 6 oeufs extra frais 3 tranches de foie gras mi-cuit 3 cèpes ou des chanterelles quelques... [Lire la suite]
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04 août 2014

BRIOCHE A LA MIE FILANTE AUX RAISINS

BRIOCHE A LA MIE FILANTE AUX RAISINS Une recette de brioche bien sympa pour qui aiment les raisins... Du coup chez moi, avis partagé, les garçons aiment et les filles non..... Une recette de chez Lolo et sa tambouille Ingrédients : 350g de farine T55 15cl de lait tiède 80g de beurre mou en morceaux 2 jaunes d’œufs 2CàS de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1CàS de levure boulangère 1CàC de sel 50g de raisins secs fleur d’eau d’oranger 1 jaune d’œuf délayé avec 1CàS d’eau   ... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

tchoutchouka aux oeufs du maroc

Tchoutchouka aux oeufs du Maroc Tour 298 Pour ce nouveau Tour en Cuisine une recette de chez Quelques Grammes de gourmandise. Un repas du soir délicieux. C'est  Petits plaisirs sans gluten qui vient chez moi. Pour 2 pers. 500 gr de poivrons rouges 500 gr de tomates mûres 2 à 3 gousses d’ail 1 oignon du persil de la coriandre du basilic 2 oeufs 2 à 3 càs d’huile d’olive 1 à 2 càc de paprika 1 pincée de piment fort (piment espelette pour moi) 1/2 càc de graines de cumin 1/2 càc de sel ... [Lire la suite]
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18 octobre 2013

OEUF COCOTTE JAMBON COMTE MULTI-DELICE

OEUF COCOTTE JAMBON COMTE MULTI-DELICE   Une petite recette d'un soir, très facile et très bonne qui nous vient de Les petits plats de patchouka. Un blog vraiment sympa, qui regorge d'idée.   Ingrédients pour 4 pots : 4 oeufs 8 cc de crème fraîche 1 tranche de jambon Comté râpé (plus ou moins selon vos envies.. ) sel / poivre   Préparation : Au fond de chaque pot, déposer une cuilère à café de crème fraîche. Couper le jambon en petits dés et répartir les dés de jambon dans les pots. Recouvrir de Comté... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

SALADE DE FEVES AU CHEVRE FRAIS ET AU NOIX

SALADE DE FEVES AU CHEVRE FRAIS ET AUX NOIX     Une petite salade saison avec des fèves du panier de l'association Chlorophylle. Cétait vraiment très bon. Une recette de la La popotte a galoufe    Ingrédients : 1,5 kg de fèves fraîches 100 de fromage de chèvres frais 1 oignon 2 oeufs 6 cl d'huile d'olive 2 cl de vinaigre de Xérès 12 cerveaux de noix '(mélange pour salade) thym sel et poivre     Préparation :Pelez et émincez l'oignon en fines... [Lire la suite]
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26 mai 2013

CARRE AU CITRON

CARRE AU CITRON   Tour 267   Des recettes de carré au citron, il en circule pas mal sur le net.  Ca faisait longtemps que je voulais en réaliser un. Du coup, vous pensez bien qu'après ma petite visite sur le site de Berny Les cookies de Berny, mon choix était vite fait. C'est bon, c'est frais, et c'est très facile à réaliser. Quand à Effy La cuisine ensemble, je suis curieuse de savoir ce qu'elle a choisit sur mon blog. pour la pate : 150 g de farine 30 g de sucre glace 4 cac de maïzena 1/2 cac de... [Lire la suite]
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12 mai 2013

TAJINE DE KEFTA AUX OEUFS

TAJINE DE KEFTA AUX OEUFS      Tour 263     Audrey Pour les papilles de Zoé nous fais découvrir  aujourd'hui son blog pour ce nouveau tour en cuisine. et c'est Némo Les gourmandises de Némo qui va venir faire un petit tour chez moi.   Ingrédients pour 4 personnes :   Pour les boulettes :    - 500g de boeuf hâché - 1cas de persil hâché (pour moi coriandre) - 1cac de cumin - 1cac de paprika - sel, poivre - 4 oeufs   Pour la sauce :  - une... [Lire la suite]
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29 avril 2013

OEUFS EN COQUES DE TOMATES

OEUFS EN COQUES DE TOMATES   Des oeufs en coques de tomates j'en avais déjà fait. Mais pas avec du boursin. Pour un repas rapide sur le pouce, c'est l'idéal. Et c'était très bon. Une recette de recettes approuvées.   Ingrédients : 4 tomates moyennes 8 oeufs 25gr de beurre sel poivre 1 pot de Boursin  ail et fines herbes Recette 1. Rincez les tomatess, les sécher et découper un chapeau sur chacune d'elles. 2. Evidez l'intérieur à la petite cuillère et salez légèrement. 3. Rangez les tomates... [Lire la suite]
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15 avril 2013

VACANCE... MINI CANNELES BORDELAIS

VACANCE... MINI CANNELES BORDELAIS   Pour démarrer ma semaine de vacance, une recette qui nous vient de nos amis Bordelais. Des petits cannelés tout beau, tout mignon et qui n'ont pas fais l'après-midi. Tout le monde a adoré. C'est une recette qui nous vient de Suis-moi en cuisine ! Eh oui cette semaine, je suis en vacance sur l'Ile d'Oleron. Du coup je vous ai programmé quelques recette toute simple pour accomoder les restes.  Et je vous retrouve dimanche prochain....   Ingrédients (pour une... [Lire la suite]
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