10 septembre 2014

PETITS PAINS MOELLEUX A LA VIANDE HACHEE

 PETITS PAINS MOELLEUX A LA VIANDE HACHEE      Des petits pains que j'ai réalisé pour notre départ en vacance, réalisé et surgelé cru, je les ai cuit la veille du départ. Une recette issue du blog Les douceurs de mina, j'ai quelque peu "amélioré" la farce, en rajoutant oeufs, menthe, pignons de pin.. Mais la cuisine c'est comme on aime......  Par contre pas de photo des petits pains terminés, dans la précipitations des vacances j'ai complétement oublié. Promis des que j'en refais je vous remettrai... [Lire la suite]
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05 juillet 2014

TRILOGIE DE VERRINE DE LEGUME

TRILOGIE DE VERRINE DE LEGUME    Pour un apéro complétement vitalité, voilà ce que j'ai servit à mes invités.      Verrine de courgettes, à la menthe, et au chèvre : la cuisine des p'tites douceurs   2 petites courgettes 1/2 bûche de chèvre 6 feuilles de menthe fraîche 1 gousse d'ail sel et poivre du moulin (attention au sel, le chevre est déjà salé)   Lavez les courgettes et coupez-les en gros morceaux. Pelez l'ail et ajoutez-le au courgettes. Faites-les... [Lire la suite]
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08 février 2013

CRUMBLE DE SAUMON AUX PIGNONS DE PIN

CRUMBLE DE SAUMON AUX PIGNONS DE PIN   Une recette qui nous viens du délicieux blog Le Plat du Jour .  Le saumon j'adore, le poisson d'eau de mer en général aussi. Et pour changer des recettes habituelles, rien de tel qu'un petit crumble en cocotte.   Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon sans la peau 1 petit oignon 20 cl de crème liquide 2 cs de ciboulette ciselée (du persil pour moi) 2 cs de pastis huile d'olive, sel, poivre 2 petites tranches de pain de mie 2 poignées... [Lire la suite]
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