24 janvier 2016

GRATIN DAUPHINOIS

GRATIN DAUPHINOIS       Un délicieux gratin dauphinois très onctueux pour accompagner un magnifique filet de boeuf. On prépare à l'avance et hop au four .  Je les déjà servi dans des plats en terre à crême brulé en version individuel sur un barbecue.  C'est top. Une recette de c'est ma fournée     RÉALISATION : 600g de pommes de terre  "spéciales purées"  200g de lait entier 200g (20cl) de crème liquide entière  10g de beurre 2 grosses gousses... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 juin 2013

GRATIN THON-POMME DE TERRE

GRATIN THON-POMME DE TERRE    Tour 272   Pour moi, c'est petit gratin en version cocotte, j'espère que Poussinette de Dans la cuisine de Poussinette, ne m'en voudra pas trop. On y retrouve tout ces ingrédients superposés, mais en version individuelle. Et on c'est vraiment régalé Et c'est Stéphanie de  a gourmandise de Stéph qui vient piocher une recette chez moi. Pour 2-3 personnes  500g de pommes de terre 1 grosse boîte de thon au naturel (400g net ; 280g égoutté) 25cl de... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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