01 juillet 2014

POULET AUX EPICES DE NOEL ET A L'ORANGE

POULET AUX EPICES DE NOEL ET A L'ORANGE       Les épices de Noel c'est pas vraiment de saison... Mais quand on aime... Et puis, sa parfume la chair, ça permet de manger du poulet autrement. Une recette de Cuisinons en couleurs     Ingrédients : 1 poulet  10g de beurre 3 cs de miel 4 bâtons de cannelle 3 étoiles de badiane 4 clous de girofle 1 pincée de noix de muscade râpée 2 Oranges 1 bouquet de thym Sel et Poivre Lavez... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

13 février 2014

SAMOUSSAS POULET/CURRY

SAMOUSSAS POULET/CURRY   Les samoussas poulet/curry nous les avons mangé lors de notre journée catamaran (avec les ballades du soleil). Un vrai délice à faire et à refaire sans hésiter. Une recette de Cuisine AZ   Ingrédients : 8 feuilles de brick 2 filets de poulet (ou restes de poulet rôti) 25 cl de crème fraiche semi-épaisse 1 c.à soupe bombée de curry 1 oignon huile d'olive sel, poivre   Préchauffer le four th.7 (210°C).Émincez l’oignon et le poulet en petits cubes.Faites-les dorer... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
30 juin 2013

SAMOUSSAS AU POULET ET AUX CHAMPIGNONS

SAMOUSSAS AU POULET ET AUX  CHAMPIGNONS     Tour 278   Jess par Jess cuisine nous livre aujourd'hui une recette de samoussas au poulet. Et nous les samoussas on aime beaucoup. C'était très bon.   Emilie de les recettes de choupette doit venir piocher une recette chez moi...   Ingrédients : 10 feuilles de brick, 200g de blanc de poulet, 400g de champignons, persil plat, 1 échalote,  2cs d crème fraîche, 2cs d'huile d'olive, huile de friture, poivre et sel.   ... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 avril 2013

POULET CHAMPIGNON QUENELLE

POULET CHAMPIGONS QUENELLE   Des restes.... Je déteste jeté la nourriture ! Au menu du midi un bon poulet roti. Mais comme de bien entendu les enfants ne mangent que les blancs... Enfin presque tous... Du coup il me reste des hauts de patte et des pattes bien dodu. Je décortique tout ça. Et j'atoute des quenelles en boîte (veau), des champignons de paris en boite, du sel du poivre. Et la dessus une petite béchamel. Du gruyére pour gratiné. Une petite 1/2 au four. Le tout avec une salade, et c'est parti pour un repas du... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 avril 2013

AIGUILETTES DE POULET AU BLE EXPRESS

AIGUILETTES DE POULET AU BLE EXPRESS     Tour 253    Aujourdh'ui notre petit tour en cuisine nous eméne chez Lolotte Larigolotte de Mes Gourmands Disent... , et c'est  Julie Defixe Le mercredi c'est patisserie...  qui vient piocher chez moi. J'apprécie pas plus que ça le blé en temps ordinaire. Mais cuisiné comme ça, c'est vraiment très bon. La moutarde relève bien le goût du poulet sans emporter la bouche.   INGREDIENTS (pour 2 personnes)  Ingrédients : ... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
10 avril 2013

YAKITORI AU POULET

YAKITORI AU POULET Une délicieuse recette de  brochette de poulet caramélisé aux senteurs d'asie. C'est Lucas mon fils de 11 ans qui c'est chargé de la sauce et le pauvre il était pas là pour les manger. Mais elles étaient vraiment délicieuse, t'inquiéte pour mon chéri on en refera. Une recette du blog Les délices de Baradozic.   Pour 2 personnes : 2 gros blancs de poulet (250 à 300g au total) 1 gousse d'ail 2 grosses c à soupe de miel 1 pointe de gingembre en poudre 4 brochettes en bois Sauce... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

27 mars 2013

CURRY DE POULET A LA MANGUE

CURRY DE POULET A LA MANGUE    Une petite recette simple et rapide pour un repas entre copains.  Nous avons trouvé ça bien bon. Une recette qui nous vient  du blog Les délices d'hélène.   Pour 6 personnes :   700g de filet de poulet (ou dinde) 1 oignon 1 mangue 5 cuil. à soupe de crème fraîche 1 cuil. à soupe de curry en poudre 1 petite cuil. à soupe de gingembre en poudre 370ml de bouillon de volaille (j'ai fait dissoudre un cube MAGGI dans 370ml d'eau) sel et poivre huile ... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 mars 2013

BRICK DE POULET AU BERGUES

BRICK DE POULET AU AU BERGUES     Une découverte pour moi le Bergues.... Un samedi matin,  direction Lille pour aller chercher les filles pour les vacances. Un petit tour chez O'tera du Sart pour ceux qui connaissent. Et la comme d'habitude, que des produits régionaux, fermiers, des dégustations, enfin tout ce que l'on aime. Un concept unique, mais vraiment génial. Dommage que l'on ai pas ça chez nous..... Bon toujours est-il que dès notre entrées dans le magasin avec nos cinq petits monstres dégustation de... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 mars 2013

POULET AUX CACAHUETES

POULET AUX CACAHUETES   Une délicieuse recette qui nous vient du blog Les miam miam d'annabel. C'est vraiment original, la sauce est bien onctueuse, et la cacahuète apporte une petite touche supplémentaire.   Ingrédients (pour 2 personnes) :   300 g de poulet 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 25 cl de lait de coco 1 cuillère à café de massale,  50 g de cacahuètes 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel     Couper le poulet en lamelles. Faire bouillir de... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 février 2013

POULET CARAMELISE ET SES CAROTTES AU MIEL

POULET CARAMELISE ET SES CAROTTES AU MIEL   Une petite recette toute simple, toute facile pour un petit diner en amoureux tranquille. C'était vraiment trés bon et trés rapide . Une recette qui nous viens du jolie blog de Chez Ale. Ingrédients pour 2/3 personnes: -350 gr d'émincés de blancs de poulet -1 cas de miel des chefs épicé (pour moi miel au thym) -2 gousses d'ail hachées -2 cas de farine -sel,poivre -beurre -4 carottes -1 cas de miel nature Préparation: Mettez la farine dans une... [Lire la suite]
Posté par sylvie dillies à 07:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,