08 août 2014

MINI BROCHETTE

  MINI BROCHETTE MELON - JAMBON CRU       Ingrédients : . 1 melon. 6 fines tranches de jambon cru Préparation : . Couper le melon en deux et prélever des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne . les faire mariner dans un vin cuit . Détailler les tranches de jambon en fines lamelles et les préparer en chiffonnade . Réaliser les mini brochettes en plantant une bille de melon puis un peu de jambon et une autre bille de melon   MINI BROCHETTE TOMATE - MOZZARELLA   ... [Lire la suite]
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29 août 2013

CABILLAUD ET TOMATES CERISES

  CABILLAUD ET TOMATES CERISES   TOUR 286   Avec du retard, beaucoup, beaucoup, beaucoup  de retard, et je m'en excuse auprès de mes copinautes bloggeuses Les petits plats de mimimarie chez qui je devais piocher une recette et La vie chez titine  qui venait piochez chez moi. Je publie seulement aujourd'hui la recette que j'avais choisi de faire. Vraiment désolé les filles... Pour 2 personnes : 2-3 filets de cabillaud de 150 g chacun 2-3 c a s d'huile d'olive 1 gousse d'ail... [Lire la suite]
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