RECETTE APPROUVEES N°24 Une recette qui nous vient de Monique D. Ingrédients 750 grs de topinambour frais, uniquement brossé, 250 grs maxi d'oignons, 6 gousses moyennes d'ail, 3 CS d'huile de colza, 1 litre 1/2 d'eau, 1 petite poignée de persil plat frais...

MON PANIER DU JEUDI... Panais, choux vert, choux fleur, batavia, bettrave rouge, potiron... SALADE FROIDE DE TOPINAMBOURGS POMME DE TERRE ET SAUMON... Des topinambourgs dans mon panier... Un petit gout d'artichaud, c'est se que l'on peut dire de ces vieux...