05 septembre 2014

VELOUTE DE CAROTTES A LA VANILLE FROID

VELOUTE DE CAROTTES A LA VANILLE FROID        Mon petit mari et moi, un soir de resto dans un endroit charmant.... A l'apéro, des petites verrines de carotte à la vanille froide. Une belle découverte........... Du coup je les ai réalisé avec des carottes jaunes. Un vrai plaisir tout simple... A faire et à refaire Une recette des carnets de nath La recette pour six petites verrines : Couper en petits dés 4 à 5 jolies carottes. Fendre une gousse de vanille et en prélever les graines. Faire... [Lire la suite]
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29 juillet 2014

CARAMEL LIQUIDE MAISON

CARAMEL LIQUIDE MAISON     Envie de ressortir  ma multi-délice.... Pour se faire j'ai besoin de caramel liquide et j'ai pas envie d'en acheter au supermarché. Du coup je me lance.... Super facile et aromatiser à la vanille en plus. Une recette de chez Pour ceux qui aiment cuisiner !    Ingrédients : (pour 1 pot) - 250 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 5 cl d'eau + 10 cl d'eau- 1 CàS de jus de citron   Recette : Dans une petite casserole à fond épais, faites... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

TARTE SABLEE PUR BEURRE MASCARPONE, VANILLE ET FRAMBOISE

TARTE SABLEE PUR BEURRE MASCARPONE, VANILLE ET FRAMBOISE       Une recette vraiment facile à réaliser, et en plus très bonne. Une recette de Eryne folle cuisine    Pour une tarte de 24 cm de diamètre ( 6 à 8 parts ) : La pâte sablée pur beurre : - 150 g de farine- 80 g de sucre- 7.5 g de sucre vanillé ( 1 sachet )- 120 g de beurre mou en dés- 1/2 càc d'arôme vanille- 1/4 càc de sel La garniture : - 250 g de mascarpone- 50 g de sucre- 7.5 g de sucre vanillé ( 1 sachet... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

FLAN PATISSIER

FLAN PATISSIER       Envie d'un flan, et c'est chez Le mercredi c'est pâtisserie que j'ai pioché cette délicieuse recette, à refaire sans hésitation. Un délicieux flan patissier bien épais. C'est Rusticooking qui venait piocher chez moi...   TOUR 307   Les ingrédients pour un flan de 12 personnes …   pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 petit oeuf 1 pincée de levure chimique pour le flan : 300 g de sucre 140 g de... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

CHOCOLAT CHAUD ANTILLAIS

CHOCOLAT CHAUD ANTILLAIS En ce dimanche  pluvieux, un bon chocolat au goûter, rien de tel pour se réchauffer. Surtout quand celui ci à le goût du soleil. Des gros bâtons de chocolat à râper, de la cannelle, de l'extrait de vanille tout cela en direct de la Martinique. Alors pas de raison de se priver.6 La  recette était autour des bâtons de chocolat. Mais un petit tour sur le net pour la compléter, et c'est chez une plume en cuisine que je l'ai trouvé. Pour environ 1 litre de chocolat antillais : - 1 litre de... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

COMPOTE RHUBARBE/BANANE/VANILLE

COMPOTE RHUBARBE - BANANE - VANILLE     Une petite compote toute simple, des bananes trop mures, de ta rhubarbe et une gousse de vanille un peu sèche. Le tout épluché, mis dans une casserole avec quelques gouttes d'eau. On fais cuire tout doucement et on déguste quand la compote et refroidis.  
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01 septembre 2013

PATE DE SPECULOOS A LA VANILLE

PATE DE SPECULOOS A LA VANILLE  Tour 289      Pour ce nouveau tour une recette qui me faisait de l'oeil de puis un moment, elle nous vient de Bienvenue chez Nadia. C'est mili du blog Cuisine, pâtisserie, chocolat and co qui vient chez moi.   Ingrédients:    200g de speculoos  30cl de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de miel solide 1/2 cuillère à café de canelle en poudre 1 gousse de vanille        Préparation : Dans le bol... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

RIZ AU LAIT AUX FRAMBOISES

RIZ AU LAIT AUX FRAMBOISES     Pour ce nouveau tour, une recette qui nous vient de la petite cuisine de nini. J'ai choisit du riz au lait, les enfants et mon petit mari aime beaucoup. C'est Popotes et cocottes qui vient chez moi...   Pour réaliser 6 petits pots de riz au lait aux framboises :   100g de riz rond, 1L de lait 5 càs de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1càc d'arôme vanille, 1càs de crème fraîche épaisse, 250g de framboises, 1 càs de jus de citron     Dans une... [Lire la suite]
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24 mai 2013

PECHES SURPRISE

PECHES SURPRISE   C'est une recette qui nous viens de chez Demarle, mais qui en temps ordinaire se réalise  avec de l'ananas. Seulement voilà, pas d'ananas dans le placard... Des pêches au sirop.... C'est presque pareil, non ! Enfin, nous on a trouvé ça très bon.   200 g + 80 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 œufs + 1 jaune d'œuf 200 g de crème fraîche liquide  100 g de lait  1 cuillère à soupe de rhum 1 gousse de vanille 8 pêches au sirop 6 tranches de brioche       ... [Lire la suite]
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15 mai 2013

PETITS FLANS DE RIZ AU LAIT

 PETITS FLANS DE RIZ AU LAIT     Du riz au lait sous forme de petits flans.... Très facile à réaliser, j'espère que mes petits monstres ont apprécié...  Moi c'est pas mon truc mais il en faut pour tous les goûts. Une recette qui me vient du livre "Flans sucrés et salés" aux éditions Solar     Pour 4 personnes : 100g de riz rond, 75cl de lait, 6 jaunes d'oeufs, 60g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 pincée de sel, beurre pour les moules.     Versez le riz dans une... [Lire la suite]
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