PLANTEUR ANTILLAIS De retour d'un délicieux voyage en Guadeloupe, on ne pouvait pas proposer à nos invités lors du reveillon du nouvel an, autre chose qu'un planteur fais maison. A déguster avec modération bien sûre. Pour 10 personnes : 1 litre de rhum...

SALADE MARTINIQUAISE Bon pour la présentation c'est pas le top je le reconnais, je me suis servie de trés gros avocat et du coup pas de coque pour servir la salade à dedans. Sinon c'etait frais et léger. Une petite entrée sympa. Une recette de Sa Ka Fet...

GAUFRES A LA MANGUE J'avais déjà vu ce principe de petites gaufres à bas de pâte feuilleté sur le blog de Jessica Petite Cuisinière aux fourneaux. Ca m'intriguait réllement, alors quand je les ai vu garni de mangue à l'intérieur, là j'ai pas pu résister....

CURRY DE POULET A LA MANGUE Une petite recette simple et rapide pour un repas entre copains. Nous avons trouvé ça bien bon. Une recette qui nous vient du blog Les délices d'hélène. Pour 6 personnes : 700g de filet de poulet (ou dinde) 1 oignon 1 mangue...