RHUM-ARRANGE AU FRUIT DE LA PASSION

RHUM ARRANGE AUX FRUITS DE LA PASSION

De retour de Guadeloupe, et après avoir tester les rhums arrangés.

C'est celui là mon préférer... Mais il va falloir attendre un peu avant de le boire...

Une idée de la p'tite cuisine de Pauline

• 8 fruits de la passion
• 70cl de rhum blanc
• 15cl de sirop de sucre de canne

Préparation :

Couper les fruits de la passion en deux.

Récupérer les graines et le jus à l’aide d’une cuillère et les mettre dan un bouteille en verre d’un litre propre et bien sèche.
Ajouter le sirop de sucre de canne.

Verser le rhum.

Laisser macérer pendant 2-3 mois à l'abri de la lumière en remuant de temps en temps.