14 février 2014

SALADE MARTINIQUAISE

SALADE MARTINIQUAISE   Bon pour la présentation c'est pas le top je le reconnais, je me suis servie de trés gros avocat et du coup pas de coque pour servir la salade à dedans. Sinon c'etait frais et léger. Une petite entrée sympa. Une recette de Sa Ka Fet Matinik   Ingrédients  : - 12 Grosses crevettes roses cuites - 50 g de raisins sec (pas mis)- 1/2 Mangue- 3 Cœurs de palmier- 1 Tomate- 4 Avocats- 1 tranche d'ananas - 20 g graines de giraumons grillées- 10 cl de crème fraiche - 4cl de... [Lire la suite]
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09 janvier 2014

SALADE FRAICHEUR

SALADE FRAICHEUR   Repas entre collège le midi du 31 décembre... On mange léger... Du moins on essaye... Il faut garder de la place pour le soir...   Une salade de pâte, rien de festif me direz-vous... Mais on y trouve quoi d'autre.... Avocat, saumon fumé au miel, pamplemousse et grenade... le tout arrosé d'une petite vinaigrette sucré. C'était bien bon...
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26 avril 2013

AVOCAT CREVETTE

AVOCAT CREVETTE   On sait par expérience que l'association avocat-crevette sa marche bien. Alors pour en entrée réussi, un repas léger du soir, ou bien simplement pour se faire plaisir. N'hésitez-pas... une recette qui nous vient de chez Les petits plats d'Ema.     Pour 2 personnes : - 1 avocat - 1 c à s de mayonnaise - 1 boite de crevette - ½  citron - Paprika - Persil - Sel, poivre 1) Couper l’avocat en 2 et arroser le de jus de citron. 2) Couper en petits dés la chair... [Lire la suite]
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17 février 2013

VERRINES DE CREVETTE A LA MOUSSE D'AVOCAT

 Verrines de crevette à la mousse d'avocat     TOUR 95   Pour ce troisième tour en cuisine, je dois choisir une  recette chez Cuisine et Cetera !, et c'est Les expériences culinaires de chau7 qui doit venir en piocher une chez moi. Deux très jolies blog à visiter, n'hésitez pas à leur rendre visite.     Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de crevettes roses, 1 petit suisse 0%, 3 avocats bien mûrs, 1 citron (vert pour moi), 20 g de poivron, 2 oignons blancs, 1/2... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

RECETTE APPROUVEE N°17

RECETTES APPROUVEES N°17   Deux recettes aujourd'hui, oui car j'ai envie de tartine... Et tout le monde à la maison n'aime pas le poisson. Il en faut pour tout les goûts... Elles sont complètement différente et c'est tout l'interêt. A vous de choisir.....    Tartine Avocat et Saumon Fumé :(Aurélie G)   2 grosses tranches de pain de campagne (assez épaisses) 4 cs de crème fraîche épaisse 1/2 citron jaune 1/2 avocat 2 tranches de saumon fumé 30 gr gruyère râpé       Recette 1.... [Lire la suite]
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08 août 2012

SALADE DE PATES SAUMON, MELON ET AVOCAT

Salade de pâtes saumon, melon et avocat     Encore une petite salade.... Il a vraiment fais beau ce we, et sa commence à sentir les vacances. Eh oui ! on part vendredi pour 15 jours de Farniante......................... Alors en attendant, un peu de soleil dans notre assiette. Pour 4 personnes : . 300g de pâtes (orechiettes), . 150g de saumon fumé ent tranches, . 1 petit melon, . 1 avocat, . 1 orange bio, . 10 cl de vin blanc doux (pour moi ratafia de champagne), . 2 cs de de vinaigre de vin blanc doux (pour... [Lire la suite]
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