FOIE GRAS EN GELEE DE SAUTERNE Une petite mise en bouche que j'ai servit le soir du réveillon dans des cuillères. Le foie gras c'est celui que j'ai fait et surgelé une semaine plus tôt. Une recette facile et rapide. Tout le monde à vraiment apprécié ces...

OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS ET AUX CHANTERELLES Une recette de Sophie du blog Dans la cuisine de Sophie. Au départ, Sophie les fait avec des cépes, j'avais de jolie chanterelle alors on s'adapte. C'était un test pour le réveillon du nouvel an , et là par...

FOIE GRAS MAISON Les fêtes approchent, c'est le moment des préparatifs, surtou t lorsque l'on doit-être une vingtaine à table.... J'ai prévue du foie gras en gelée de Sauterne pour l'apéro. Et puisqu'il faut allié en ce moment budget et repas de fête,...

MISE EN BOUCHE DU JOUR DE L'AN... SUITE... Les trois dernières bouchées.... Le chausson comme vous pouvez le voir avait légèrement coulé. Mais il était très bon. Je les avais préparé à l'avance et les avait surgelé. Le foie gras réaliser par mes soins,...