SOUPE A LA TOMATE THERMOMIX

SOUPE A LA TOMATE THERMOMIX

Un vrai délice cette soupe, un pure concentré de soleil.

Une recette de chez ma p'tite popotte

Ingrédients

1.  800g de tomate fraîche
2.  1 gros oignon
3.  3 cuillères à café de sucre en poudre
4.  1 cuillère à soupe et demi de vermicelle
5.  1 petite boite de concentré de tomates
6.  30g de beurre
7.  50g de crème liquide
8.  sel, poivre

Préparation :

Mettre la boite de tomates pelées dans le thermomix.

Ajouter l'oignon, le concentré de tomates et le sucre en poudre. 

Mixer 15 sec / vit 7  

Ajouter le beurre, le vermicelle, le sel et poivre. 

Programmer 10 min / 100° / vit3 

 Verser la crème liquide. 

Mixer 5 sec / vit 3