Vanille Bourbon....

15 février 2014

COLOMBO DE POULET/GRATIN DE PATATE DOUCE

COLOMBO DE POULET/GRATIN DE PATATE DOUCE Qui ne connait pas le colombo de poulet ? Une recette au mille parfums, rien à voir avec celui mangé à la Martinique, mais très bon également. Je crois qu'en fonction des épices , on ne retrouvera jamais une recette...

Posté par sylvie dillies à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PATATE DOUCE, colombo de poulet

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14 février 2014

SALADE MARTINIQUAISE

SALADE MARTINIQUAISE Bon pour la présentation c'est pas le top je le reconnais, je me suis servie de trés gros avocat et du coup pas de coque pour servir la salade à dedans. Sinon c'etait frais et léger. Une petite entrée sympa. Une recette de Sa Ka Fet...

Posté par sylvie dillies à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, avocat, ananas, MANGUE, coeur de palmier, salade

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13 février 2014

SAMOUSSAS POULET/CURRY

SAMOUSSAS POULET/CURRY Les samoussas poulet/curry nous les avons mangé lors de notre journée catamaran (avec les ballades du soleil). Un vrai délice à faire et à refaire sans hésiter. Une recette de Cuisine AZ Ingrédients : 8 feuilles de brick 2 filets...

Posté par sylvie dillies à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, samoussas

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12 février 2014

ACCRAS DE MORUE

ACCRAS DE MORUE Qui dit repas Martiniquais, dit accras de morue bien évidement ! Les premiers que nous avons mangé (et les meilleurs pour moi), sont ceux que nous avons mangé sur le port de St Luce, le dimanche matin de notre arrivé. Une doudou les faisait...

Posté par sylvie dillies à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, accras morue

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11 février 2014

PINA COLADA

PINA COLADA Lors d'une de de nos ballades, grâce au guide du routard, nous nous sommes retrouvés dans un resto sympa ou nous avons dégusté une délicieuse Pina Colada Du coup, ce soir Pina Colada pour tous..... C'est simple à réaliser et vraiment très...

Posté par sylvie dillies à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pina colada

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10 février 2014

SOIREE SOUS LE SIGNE DE LA MARTINIQUE...

SOIREE SOUS LE SIGNE DE LA MARTINIQUE... Cette semaine débute sous le signe de la Martinique... Il y a déjà deux mois que nous sommes revenus de ce délicieux voyage. Du coup nous avons eu envie d'inviter nos amis (avec qui nous sommes partis), à dîner...

Posté par sylvie dillies à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2014

ENTREMETS AUX FRUITS DE LA PASSION

ENTREMETS AUX FRUITS DE LA PASSION Encore un gâteau issu du livre Délices en reliefs de chez Demarle. Tout aussi bon que celui au bailey's, et aussi facile à réaliser. Pour le biscuit à la banane : - 1 banane - 20g de chocolat au lait - 25g de beurre...

Posté par sylvie dillies à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de la passion, entremet

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3 février 2014

SCALOPPINA ALLA MILANAISE...

SCALOPPINA ALLA MILANAISE... Lors de nos sorties resto à Reims, mon petit mari et moi adorons aller manger au Il Restaurant. Et lorsque l'on va mangé la bas, systématiquement je me régale avec des escalopes à la milanaise. C'est une panure à base de parmesan...

Posté par sylvie dillies à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, veau, scaloppina alla milanaise, pesto rosso

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30 janvier 2014

PAVE DE SAUMON AU SIROP D'ERABLE

PAVE DE SAUMON AU SIROP D'ERABLE Une cuisson parfaite, un poisson fondant, cuit juste comme il faut. On c'est régalé, à faire et à refaire.... Une recette pioché chez Le Grenoblois Créatif. Prenez de beaux pavés de saumon, et placez-les dans un plat allant...

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Tags: saumon, sauce soja, sirop d'érable

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27 janvier 2014

MOUSSE DE BAILEY'S SUR BISCUIT FONDANT AU CHOCOLAT

MOUSSE DE BAILEY'S SUR BISCUIT FONDANT AU CHOCOLAT Ca y'est je me lance DANS LA PÂTISSERIE.... Mon tout nouveau robot, un repas chez des amis ou l'on amène le dessert et c'est chose faite.. Il est pas beau mon gâteau ? c'est une recette du livre Délices...

Posté par sylvie dillies à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bailey's

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